Przepis na mielone mięso w cieście francuskim 📖
Składniki:- 500 g mielonego mięsa (np. wieprzowego, wołowego, drobiowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. Posiekaj cebulę i czosnek na drobne kawałki.
3. W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dobrze wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły.
4. Rozwiń ciasto francuskie na desce, podziel na prostokątne kawałki (w zależności od rozmiaru jakiego oczekujesz), a następnie każdy kawałek przekrój wzdłuż na pół.
5. Na każdym kawałku ciasta francuskiego połóż porcję mielonego mięsa. Zawiń ciasto wokół mięsa, tak aby powstały podłużne pierożki. Możesz dodatkowo skleić brzegi ciasta, aby dobrze się trzymało.
6. Umieść przygotowane pierożki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, do momentu gdy ciasto stanie się rumiane i chrupiące.
8. Wyjmij z piekarnika i podawaj na ciepło, np. z sosem pomidorowym lub ziemniakami.
Smacznego!