Przepis na mielone z serem topionym 📖
Składniki:- 500g mielonego mięsa (np. wieprzowego lub mieszanki wieprzowo-wołowej)
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 4 plastry sera topionego
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładnie wszystko wymieszaj.
2. Z powstałej masy mielonej uformuj niewielkie płaskie kotleciki.
3. Na każdym kotleciku połóż po plasterku sera topionego, a następnie zawiń mięso wokół sera, tworząc kulkę.
4. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mielone z serem po kilka minut z każdej strony, aż staną się rumiane i dobrze przypieczone.
5. Po usmażeniu odcedź mielone na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podawaj mielone z serem topionym na gorąco, np. z ziemniakami lub ulubionym dodatkiem. Smacznego!