Przepis na naleśniki ze szpinakiem i serem topionym 📖
Przepis na naleśniki ze szpinakiem i serem topionym:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- szczypta soli
- garść świeżego szpinaku (może być również rozmrożony i odsączony szpinak)
- 2 plasterki sera topionego
Sposób przygotowania:
1. Do miski wsyp mąkę, dodaj jajka, mleko i sól. Dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa bez grudek.
2. Szpinak dokładnie umyj, osusz i posiekaj na drobne kawałki.
3. Na dobrze rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wlej niewielką ilość ciasta naleśnikowego, rozprowadź je na całej powierzchni patelni.
4. Na tak przygotowane ciasto połóż kilka kawałków szpinaku oraz plasterki sera topionego.
5. Delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż go przez kilka minut, aż do zrumienienia.
6. Powtarzaj czynności aż skończą się składniki - powinno wystarczyć na około 4-5 naleśników.
7. Gotowe naleśniki można podawać zarówno jako lekką kolację, jak i na słodko z dodatkiem cukru pudru lub owocami.
Życzę smacznego!