Przepis na mielony gotowany 📖
Przepis na mielony gotowany:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub mieszanki wieprzowo-wołowej)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu worcester
- sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
2. W dużej misce umieść mięso mielone.
3. Dodaj do mięsa posiekaną cebulę, czosnek, jajka, bułkę tartą, musztardę, sos worcester, sól i pieprz.
4. Dokładnie wymieszaj składniki, najlepiej ręką, aż masa będzie jednolita.
5. Z masy mięsnej formuj niewielkie pulpety i ułóż je na talerzu.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż mielone z obu stron aż staną się złote.
7. Gotowe mielone podawaj na gorąco, np. z ziemniakami i surówką.
Smacznego!