Przepis na mięso mielone do słoików 📖

Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowego lub drobiowego)
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka keczupu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju, aż będą miękkie i lekko złociste. Odstaw, aby przestygły.
2. W dużej misce umieść mięso mielone, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, keczup, musztardę, przyprawy oraz lekko przestudzoną cebulę i czosnek.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, najlepiej używając rąk, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5. Napełnij słoiki mieszanką mięsną, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni u góry.
6. Zamknij słoiki dokładnie, ale nie za mocno.
7. W dużym garnku zagotuj wodę i umieść słoiki w gorącej wodzie, tak aby były całkowicie zanurzone.
8. Gotuj słoiki przez około 1 godzinę w zależności od wielkości.
9. Po ugotowaniu, ostrożnie wyjmij słoiki z gorącej wody i odstaw do ostygnięcia.
10. Mięso mielone w słoikach jest gotowe do spożycia lub przechowywania w lodówce przez kilka dni. Możesz wykorzystać je do przygotowania różnorodnych potraw, np. spaghetti, zapiekanek lub burgerów.

Podobne przepisy

kotlety mielone do słoików
mieso mielone
mielone mięso
mięso mielone burrito
mieso mielone i cukinia