Przepis na mięso mielone burrito 📖
Przepis na mięso mielone burrito:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (np. wołowina, wieprzowina)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka przyprawy tex mex (lub innej mieszanki przypraw meksykańskich)
- Sól i pieprz do smaku
- 8-10 tortilli pszennych
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1/2 szklanki startego sera, np. cheddar
- Salsa (opcjonalnie)
- Śmietana (opcjonalnie)
- Guacamole (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Na rozgrzaną patelnię wrzuć cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż będą miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, mieszając, aż się zrumieni. Przypraw je solą, pieprzem, chilli w proszku i mieszanką przypraw meksykańskich.
3. Gdy mięso jest już gotowe, dodaj pokrojoną paprykę i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż papryka zmięknie. Odstaw patelnię z ognia.
4. Na każdej tortilli rozłóż odrobinę ugotowanego ryżu, następnie nałóż mięso z papryką. Posyp serem.
5. Zwiń tortillę w formę burrito, składając jej bokii do środka, a następnie zwijając od góry na dół.
6. Gotowe burrito odłóż na patelnię i podsmaż z dwóch stron na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż stanie się chrupiące.
7. Powtórz proces dla pozostałych tortilli.
8. Podawaj burrito z dodatkami, takimi jak: salsa, śmietana i guacamole.
Smacznego!