Przepis na mięso mielone z brokułami 📖
Składniki:- 500g mięsa mielonego
- 1 średni brokuł
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Brokuł podziel na różyczki, a następnie ugotuj je do miękkości. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
2. W międzyczasie posiekaj cebulę i czosnek.
3. W dużej misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, cebulę, czosnek oraz ostudzone brokuły. Dopraw solą i pieprzem według własnego gustu.
4. Całą masę dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i formuj kotleciki z przygotowanego mięsa. Możesz tego dokonać za pomocą łyżki stołowej.
6. Smaż kotlety na złoty kolor z obu stron.
7. Gotowe kotlety mielone z brokułami podawaj na talerzu i udekoruj świeżą natką pietruszki.
Smacznego!