Przepis na mieso z gyrosa 📖
Składniki:- 500g mięsa (np. kurczak, wieprzowina, wołowina)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżeczki suszonej oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
- 4-6 płaskich chlebków pit
- Sos tzatziki (można kupić gotowy lub przygotować własny: jogurt grecki, posiekany świeży ogórek, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz)
Instrukcje:
1. Mięso pokrój na cienkie paski.
2. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, oregano, słodką paprykę, sól i pieprz. Dodaj mięso i dokładnie wymieszaj, aby je dobrze zamarynować. Odstaw na około 30 minut lub na kilka godzin w lodówce.
3. Na rozgrzanej patelni lub grillu smaż mięso, aż stanie się miękkie i dobrze przypieczone z obu stron.
4. Podgrzej chlebki pit w piekarniku lub na grillu.
5. Podawaj mięso z gyrosa w chlebkach pit, obłożone sosem tzatziki i dodatkowo możesz dodać ulubione warzywa (np. plastry pomidora, cebula, sałata, papryka).
6. Składaj chlebki w kopertę i ciesz się smakiem domowej wersji gyrosa. Smacznego!