Przepis na mini tiramisu 📖

Oto przepis na mini tiramisu:

Składniki:
- 200 g serka mascarpone
- 2 jajka
- 40 g cukru pudru
- 100 ml kawy espresso
- 100 ml likieru amaretto (opcjonalnie)
- 150 g biszkoptów ladyfingers
- Kakao do posypania

Instrukcje:
1. Oddziel białka od żółtek.
2. W dużej misce ubij białka na sztywno.
3. W innej misce ubij żółtka z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta.
4. Dodaj ser mascarpone do miski z żółtkami i cukrem. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
5. Stopniowo dodawaj ubite białka do masy serowej, delikatnie mieszając je za pomocą łyżki.
6. W małej misce wymieszaj kawę espresso z likierem amaretto.
7. Przełóż połowę biszkoptów do szklaneczek lub foremek. Delikatnie polej je kawą z likierem.
8. Dodaj warstwę masy serowej, równomiernie rozprowadzając ją na biszkoptach.
9. Następnie połóż drugą warstwę biszkoptów i polej je resztą kawy z likierem.
10. Powtórz warstwę masy serowej.
11. Posyp całość cienką warstwą kakao.
12. Schłódź tiramisu w lodówce przez około 2-3 godziny, aby składniki się przegryzły.
13. Gdy tiramisu jest gotowe do podania, udekoruj je dodatkowo posypką kokosową, czekoladą lub bitą śmietaną.

Smacznego!

Podobne przepisy

mini brownie
mini kopytka
mini hot dogi
hamburgery mini
mini beze