Przepis na mini brownie 📖
Oto prosty przepis na mini brownie:Składniki:
- 100g gorzkiej czekolady
- 50g masła
- 100g cukru
- 2 jajka
- 60g mąki
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- opcjonalnie orzechy lub wybrane inne dodatki
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem przygotowania, rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. W małym garnku, na małym ogniu, rozpuść czekoladę i masło. Mieszaj do czasu uzyskania gładkiej masy.
3. W dużym misce, wymieszaj cukier, jajka, ekstrakt z wanilii i sól. Dodaj stopioną czekoladę i masło, dokładnie mieszając.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, ciągle mieszając, aż składniki się połączą.
5. Jeśli chcesz dodać orzechy lub inne dodatki, teraz jest odpowiedni moment. Dodaj je do ciasta i wymieszaj.
6. Przygotuj mini foremki do muffinek, wykładając je papilotkami.
7. Łyżką równomiernie rozprowadź ciasto w foremkach do muffinek.
8. Piecz mini brownie w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie lekko skruszony, a środek wilgotny. Sprawdź wilgotność ciasta przy pomocy wykałaczki - jeśli wykałaczka wyjdzie z lekkim wilgotnym okryciem, ciasto jest gotowe.
9. Wyjmij mini brownie z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut.
10. Po ostudzeniu, wyjmij mini brownie z formy i ułóż na półmisku lub talerzu.
11. Możesz teraz podać mini brownie jako przekąskę lub deser. Smacznego!