Przepis na mini tortilla 📖
Oto przepis na mini tortillę:Składniki:
- Małe tortille lub placki tortilli (można je kupić gotowe lub przygotować samodzielnie)
- Jajka
- Papryka
- Cebula
- Ser żółty
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
2. W misce ubij jajka. Dodaj do nich pokrojoną w drobną kostkę paprykę i cebulę.
3. Dopraw masę jajeczną solą i pieprzem.
4. Na patelnię dodaj odrobinę oleju lub masła i rozprowadź go równomiernie.
5. Na gorącej patelnię połóż małe tortille lub placki tortilli.
6. Na każdym placku równomiernie rozprowadź trochę masy jajecznej.
7. Posyp całość startym serem żółtym.
8. Smaż mini tortille z jednej strony aż do zastygnięcia jajek.
9. Delikatnie odwróć mini tortille i smaż z drugiej strony, dopóki ser się nie roztopi i placki nie będą miały złotego koloru.
10. Wyjmij gotowe mini tortille z patelni i powtórz proces dla pozostałych placków.
Mini tortille można podawać na ciepło jako przystawkę lub jako dodatek do dań głównych. Smacznego!