Przepis na mini donaty 📖
Oto przepis na mini donaty:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 40 g cukru
- 1 łyżeczka drożdży
- szczypta soli
- 1 jajko
- 50 ml mleka
- 40 g masła
- olej do smażenia
- cukier puder (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól w dużej misce.
2. W drugiej misce roztrzep jajko i dodaj mleko.
3. Roztop masło i dodaj do miski z jajkiem i mlekiem. Dokładnie wymieszaj.
4. Wlej mieszaninę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami i zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
5. Przykryj misę ściereczką i odstaw na około godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło.
6. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyjmij je z miski na lekko oprószoną mąką powierzchnię.
7. Rozwałkuj ciasto na grubość około 1-1,5 cm.
8. Wytnij donaty za pomocą wykałaczki lub małego, okrągłego kształtu.
9. Na dużej patelni rozgrzej olej.
10. Smaż donaty na złoty brąz po około 1-2 minuty z każdej strony.
11. Wyjmij donaty z oleju i odstaw na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
12. Opcjonalnie posyp donaty cukrem pudrem przed podaniem.
Teraz możesz cieszyć się swoimi domowymi mini donatami! Smacznego!