Przepis na młodą kapustę z smietana 📖
Składniki:- 1 młoda kapusta
- 1 mała cebula
- 2 łyżki oleju
- 200 ml śmietany (18%)
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Kapustę dokładnie umyj, osusz i pokrój na cienkie paski.
2. Cebulę drobno posiekaj.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i dodaj posiekaną cebulę. Smaż ją przez kilka minut, aż zmięknie i lekko się zarumieni.
4. Dodaj pokrojoną kapustę do garnka i smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż kapusta zmięknie.
5. Następnie wlej śmietanę do garnka z kapustą i dokładnie wymieszaj. Dodaj sól i pieprz do smaku.
6. Gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż śmietana się zagotuje i delikatnie zgęstnieje.
7. Sprawdź, czy kapusta jest odpowiednio miękka. Jeśli nie, gotuj jeszcze przez chwilę.
8. Po ugotowaniu, wyłącz ogień i zostaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
Młoda kapusta z śmietaną gotowa! Można podawać jako dodatek do mięsa, ziemniaków lub kaszy. Smacznego!