Przepis na młodą kapustę z koperkiem i smietana 📖
Składniki:- 1 główka młodej kapusty
- 2 łyżki masła
- 1 mała cebula, posiekana
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1/2 szklanki śmietany 18%
Sposób przygotowania:
1. Oczyść i umyj młodą kapustę, usuwając zewnętrzne liście oraz twardy głąb.
2. Pokrój kapustę na cienkie paski.
3. W rondlu rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż staną się miękkie i transparentne.
4. Dodaj kawałki młodej kapusty do rondla i smaż przez około 5 minut, często mieszając.
5. Przykryj rondel, zmniejsz ogień i gotuj kapustę przez około 15-20 minut, aż stanie się miękka.
6. Dodaj śmietanę i koper, mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż smaki się połączą.
7. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
8. Podawaj gorące jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.
Smacznego!