Przepis na muffinki brownie 📖
Przepis na muffinki brownie:Składniki:
- 100g gorzkiej czekolady
- 100g masła
- 150g cukru
- 3 jajka
- 80g mąki
- 20g kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów lub kawałków czekolady
Instrukcje:
1. Rozpuszcz gorzką czekoladę nad kąpielą wodną lub w mikrofalówce w krótkich odstępach czasu, mieszając co jakiś czas. Odstaw do ostygnięcia.
2. W drugiej misce roztop masło.
3. W dużej misce wymieszaj cukier i jajka, a następnie dodaj rozpuszczone masło i czekoladę.
4. Dodaj przesiać do miski mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Delikatnie wymieszaj, nie za długo mieszając.
5. Jeśli chcesz, dodaj posiekane orzechy lub kawałki czekolady i wymieszaj.
6. Przełóż ciasto do foremek na muffinki, napełniając każdą około 2/3 pojemności.
7. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony do muffinka będzie czysty (bez surowego ciasta).
8. Wyjmij z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Smacznego!