Przepis na na syrop z mniszka 📖
Przepis na syrop z mniszka:Składniki:
- 1 pęczek świeżych lub 2 łyżki suszonych mniszków
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- 1 cytryna (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Jeśli używasz świeżych mniszków, umyj je dokładnie pod bieżącą wodą i osusz. Jeśli używasz suszonych mniszków, możesz przejść od razu do kolejnego kroku.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj mniszki do wrzącej wody.
4. Gotuj przez około 10-15 minut, aż woda nabierze lekko żółtego koloru.
5. Wyłącz ogień i odstaw na chwilę, aby wywar przestygł.
6. Gdy wywar jest już letni, przecedź go przez sitko, by pozbyć się mniszków.
7. Wlej przecedzony wywar do czystego garnka.
8. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj, aż się rozpuści.
9. Jeśli chcesz nadać syropowi trochę kwaśności, możesz wycisnąć sok z cytryny i dodać go teraz do syropu.
10. Włóż garnek na mały ogień i gotuj syrop, mieszając od czasu do czasu, aż osiągnie odpowiednią konsystencję. Powinien być gęsty, ale nadal płynny.
11. Zdejmij syrop z ognia i pozostaw go do ostygnięcia.
12. Przelej syrop do czystych butelek lub słoików i przechowuj w lodówce.
Twój syrop z mniszka jest gotowy! Możesz go dodawać do różnych napojów, koktajli, lukrów, czy deserów dla dodania słodkiego smaku.