Przepis na nachosy z mąki kukurydzianej 📖
Składniki:- 1 1/2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3/4 szklanki ciepłej wody
Instrukcje:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszeniczną, sól i proszek do pieczenia.
2. Dodaj olej roślinny do miski i wymieszaj go z suchymi składnikami, aby utworzyć kruszonkę.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do misy i ciągle mieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez kilka minut, aż stanie się elastyczne.
5. Podziel ciasto na dwie części i wałkuj je na cienkie placki o grubości około 1/8 cala.
6. Przed samym pieczeniem, wytnij placki na małe trójkąty o dowolnym rozmiarze.
7. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni C.
8. Przełóż trójkąty na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Włóż blaszkę do piekarnika i piecz nachosy przez około 10-12 minut, aż zaczną się rumienić i stają się chrupiące.
10. Po upieczeniu wyjmij nachosy z piekarnika i odstaw na chwilę, aby wystygły.
11. Podaj nachosy z ulubionymi sosami do maczania, takimi jak: guacamole, salsa, czy serowy dip. Smacznego!