Przepis na tortille z mąki kukurydzianej 📖

Oto przepis na tortille z mąki kukurydzianej:

Składniki:
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- około 1 szklanki gorącej wody

Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąki kukurydzianą, mąkę pszenną i sól.
2. Dodaj olej roślinny i mieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj gorącą wodę do miski, mieszając ciągle, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i zagniataj je przez kilka minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
5. Podziel ciasto na 12 równe kawałki i uformuj z nich kulki.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
7. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj jedną kulę ciasta na cienki placek okrągły lub owalny, o średnicy około 15 cm.
8. Przenieś placek na rozgrzaną patelnię i smaż przez kilka minut po obu stronach, aż będzie lekko zrumieniony.
9. Powtarzaj ten proces z pozostałymi kulkami ciasta, dodając płatki do patelni po jednym lub dwóch naraz.
10. Gotowe tortille przełóż na talerz i przykryj czystą ściereczką, aby zachować wilgotność.
11. Tortille możesz podać zaraz po ugotowaniu lub użyć ich do przygotowania różnych dań, takich jak tacos, enchiladas czy burrito.

Smacznego!

Podobne przepisy

ciasto tortille z mąki kukurydzianej
nachos bez mąki kukurydzianej
empanadas z mąki kukurydzianej
fit naleśniki z mąki kukurydzianej
jagodzianki z maki kukurydzianej