Przepis na najlatwiejszy placki ziemniaczane 📖
Oto przepis na najłatwiejsze placki ziemniaczane:Składniki:
- 4 średniej wielkości ziemniaki
- 1 mała cebula
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.
2. Odsącz nadmiar soku z ziemniaków i cebuli, najlepiej używając sitka lub czystej ściereczki.
3. Wymieszaj odcedzone ziemniaki i cebulę razem w misce.
4. Dodaj jajko i mąkę do miski, a następnie dopraw solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj.
5. W dużym płaskim garnku lub patelni rozgrzej olej roślinny.
6. Na rozgrzany olej nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej, a następnie delikatnie rozprowadź je na placki za pomocą łyżki.
7. Smaż placki na średnim ogniu przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Po usmażeniu placki ziemniaczane możesz odłożyć na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Najłatwiejsze placki ziemniaczane są gotowe! Możesz podawać je na gorąco z ulubionymi sosami, kwaśną śmietaną czy świeżymi ziołami. Smacznego!