Przepis na tm placki ziemniaczane 📖
Składniki:- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 jajka
- 4 łyżki mąki
- sól, pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Cebulę obierz i również zetrzyj na tarce.
3. W dużym naczyniu wymieszaj ziemniaki, cebulę, jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystkie składniki powinny się dobrze połączyć.
4. W dużym rondlu lub patelni rozgrzej olej.
5. Na rozgrzany olej, nakładaj łyżką porcje masy ziemniaczanej (ok. 2 łyżki na placuszek).
6. Smaż placki ziemniaczane na rumiano z obu stron, aż staną się chrupiące i złociste.
7. Gdy placki są gotowe, odłóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całą masę ziemniaczaną.
9. Podawaj ciepłe placki ziemniaczane z ulubionymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, jogurt naturalny, tarty ser, sos czosnkowy, czy kiszona kapusta.
Smacznego!