Przepis na najlepsza tortille 📖
Oto przepis na najlepszą tortillę:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 150ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Wykonanie:
1. Do miski wsyp mąkę i sól, wymieszaj.
2. Stopniowo dodawaj wodę i olej, mieszając ciasto ręką lub drewnianą łyżką, aż składniki się połączą.
3. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i zagniataj je przez kilka minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Podziel ciasto na 4 równe części i uformuj z nich kule.
5. Rozwałkuj każdą kulę na cienki placek o średnicy około 20cm.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż każdą tortillę przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż będzie lekko złotawa i elastyczna.
7. Przełóż upieczone tortille na talerz i zakryj ściereczką, aby się nie wysuszyły.
8. Gotowe tortille możesz nadziać ulubionymi składnikami, takimi jak mięso, warzywa, sery czy sosy, i zwinąć w ruloniki lub złożyć na pół.
Smacznego!