Przepis na najprostszy polędwiczki wieprzowe 📖
Składniki:- 500g polędwiczek wieprzowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
1. Polędwiczki wieprzowe umyj dokładnie i osusz.
2. W małej misce wymieszaj oliwę, posiekany czosnek, sól, pieprz i oregano.
3. Polędwiczki posmaruj przygotowanym wcześniej sosem ziołowym.
4. Grilluj polędwiczki na rozgrzanym grillu przez około 7-10 minut z każdej strony lub do uzyskania pożądanego stopnia upieczenia. Możesz również smażyć polędwiczki na patelni.
5. Po zakończeniu grillowania, polędwiczki wyjmij z grilla i pozostaw na kilka minut do odpoczynku.
6. Przed podaniem pokrój polędwiczki na cienkie plasterki i ułóż na talerzu.
7. Posyp świeżymi ziołami (np. natką pietruszki) i podawaj jako danie główne lub dodatek do sałatek lub kanapek.
Smacznego!