Przepis na grillowaną polędwiczki wieprzowe 📖
Składniki:- 2 polędwiczki wieprzowe
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Instrukcje:
1. Polędwiczki wieprzowe umyj i osusz.
2. W misce wymieszaj czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, paprykę i tymianek.
3. Natrzyj mięso powstałą marynatą z obu stron, dokładnie wmasowując.
4. Odstaw polędwiczki do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby marynata dobrze się wchłonęła.
5. Przygotuj grill do grillowania na średnim ogniu.
6. Umieść polędwiczki na grillu i grilluj przez około 12-15 minut z każdej strony, aż mięso będzie dobrze wysmażone i osiągnie pożądany stopień dojrzałości.
7. Przenieś polędwiczki na talerz i pozwól im odpocząć przez kilka minut przed pokrojeniem.
8. Następnie pokrój polędwiczki na plastry i podawaj jako danie główne.
9. Możesz je podać z ulubionymi sosami i dodatkami, na przykład z pieczonymi ziemniakami lub sałatką z pomidorów.
Smacznego!