Przepis na najprostszy tofu 📖
Najprostszy przepis na tofu:Składniki:
- 1 kostka tofu (około 300g)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- opcjonalnie ulubione przyprawy
Instrukcje:
1. Odsącz tofu z nadmiaru wody, owiń je w ręcznik papierowy i delikatnie delikatnie dociskaj, aby wchłonął wilgoć.
2. Pokrój tofu w kostkę lub cienkie plastry, w zależności od preferencji.
3. W małej misce wymieszaj sos sojowy, olej roślinny i mąkę kukurydzianą, aż powstanie jednolita mieszanka.
4. W garnku lub patelni rozgrzej odrobinę oleju.
5. Dodaj tofu i smaż je na średnim ogniu przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż się zrumieni.
6. Wlej mieszankę sosu sojowego, oleju i mąki do tofu i dalsze gotuj przez kolejne 2-3 minuty lub aż sos zgęstnieje.
7. Dodaj dodatkowe ulubione przyprawy, takie jak pieprz, czosnek granulowany, imbir lub papryka, dla wzmocnienia smaku. Mieszaj dokładnie.
8. Usuń z ognia i odstaw na chwilę, aby tofu ostygło i sos się przylepił.
9. Serwuj na talerzu jako samodzielne danie lub dodatek do sałatek, stir-fry'ów, zup lub makaronów.
10. Smacznego!