Przepis na naleśnik z jabłkiem 📖
Składniki:- 1,5 szklanki mleka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru
- 1 szczypta soli
- 2 duże jabłka
- cynamon do posypania
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mleko, mąkę, jajka, cukier i sól. Mieszaj energicznie, aż składniki dobrze się połączą i nie będzie grudek.
2. Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju na średnim ogniu.
4. Naleśniki smaż po jednym. Na patelnię wlej niewielką ilość ciasta i rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tworząc cienki placek.
5. Na górę jednej strony naleśnika ułóż kilka plasterków jabłka. Po chwili zwiń naleśnik na pół, tak by jabłka znalazły się w środku.
6. Smaż naleśnik z obu stron, aż będzie rumiany i chrupiący.
7. Powtarzaj kroki 4-6 dla pozostałego ciasta i jabłek.
8. Gotowe naleśniki podawaj na ciepło, posypane cynamonem. Możesz także podać je z bitą śmietaną, jogurtem lub cukrem pudrem.
Smacznego!