Przepis na naleśniki 1 szklanka mąki 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- dowolne nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. W osobnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dolej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z mąką, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Wlej olej do ciasta i ponownie wymieszaj, aż składniki będą dobrze połączone.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, a następnie lekko natłuść ją olejem lub masłem.
6. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
7. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złote i lekko chrupiące.
8. Przełóż każdy naleśnik na talerz i dodaj wybraną ilość nadzienia.
9. Delikatnie zwiń naleśniki, formując zwój.
10. Powtórz proces smażenia i nadziewania aż do zakończenia składników.
11. Możesz podawać naleśniki na ciepło lub lekko przestudzone. Smacznego!