Przepis na naleśniki angielskie z porami 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 duża pęczek porów
- 100g sera żółtego, startego
- 2 łyżki masła lub oleju
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko i jajka, aby uzyskać gładkie ciasto naleśnikowe.
2. Porządnie umyj pora, usuń zewnętrzne warstwy i pokrój w drobne plasterki.
3. Rozgrzej patelnię i roztop masło lub dodaj olej.
4. Dodaj pora na patelnię i smaż przez kilka minut, aż zmięknie.
5. Nałóż łyżkę ciasta naleśnikowego na patelnię, rozwlecz go równomiernie po powierzchni.
6. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z jednej strony, a następnie odwróć i smaż kolejne 2-3 minuty.
7. Przełóż naleśniki na talerz, posyp serem żółtym i delikatnie zwiń.
8. Powtórz ten proces, aż skończą się składniki.
9. Podawaj na gorąco i smacznego!
Możesz również dodać inne ulubione składniki, takie jak szynka czy pieczarki, do wnętrza naleśników przed ich zwinięciem.