Przepis na roladki schabowe z porami 📖

Składniki:
- 4 plastry schabu
- 2 średnie pory
- 4 plasterki sera żółtego
- 4 plasterki szynki
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia

1. Schab umyj, osusz i delikatnie rozbij tłuczkiem do mięsa.

2. Por umyj i pokrój na cienkie paseczki.

3. Na każdy plaster schabu połóż plaster sera, szynkę oraz paseczki pora.

4. Zwijaj plastry schabu w roladki, starając się, aby farsz był dobrze wyłożony wewnątrz.

5. W jednym talerzu rozmieszaj jajka, a w drugim wymieszaj bułkę tartą z mąką.

6. Roladki obtaczaj najpierw w jajkach, a następnie w mieszance bułki tartej z mąką. Delikatnie dociskaj, aby panierka dobrze się przyległa.

7. Na patelni rozgrzej olej i smaż roladki na średnim ogniu przez około 10-12 minut, od czasu do czasu je przewracając, aż będą rumiane zewnątrz i dobrze przypieczone w środku.

8. Gdy roladki będą gotowe, odłóż je na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby nadmiar tłuszczu zostawić na papierze.

9. Roladki schabowe z porami możesz podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do ziemniaków lub surówki.

Smacznego!

Podobne przepisy

roladki schabowe
schabowe roladki
winiary roladki schabowe
roladki schabowe bez panierki
roladki schabowe z boczkiem