Przepis na naleśniki bez tłuszczu 📖
Przepis na naleśniki bez tłuszczu:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. Dodaj jajka i wymieszaj aż powstanie jednolita masa.
3. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż otrzymasz gładkie i lekko płynne ciasto bez grudek.
4. Jeśli chcesz, aby naleśniki miały delikatny waniliowy smak, możesz dodać łyżeczkę ekstraktu waniliowego do ciasta i dokładnie wymieszać.
5. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
Przygotowanie naleśników:
1. Rozgrzej dobrze wypłytowany patelnię lub naleśnikownik na średnim ogniu. Nie dodawaj dodatkowego tłuszczu lub oleju na patelnię.
2. Naleśnikownik lub patelnię można delikatnie posmarować pędzelkiem silikonowym, aby zapewnić lepsze oddzielanie naleśników od patelni.
3. Naleśniki należy smażyć po około 2-3 łyżki ciasta na raz. Delikatnie obracaj naleśniki, gdy pojawią się bąbelki na wierzchu i spód nabierze złocistego koloru.
4. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się lekko rumiane.
5. Wyjmij naleśniki z patelni i połóż je na talerzu.
6. Kontynuuj smażenie reszty ciasta aż do wyczerpania składników.
Naleśniki bez tłuszczu są gotowe do podania! Możesz je podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, śmietana, owoce lub czekolada. Smacznego!