Przepis na pancakes bez tłuszczu 📖
Przepis na pancakes bez użycia tłuszczu:Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 2 duże jajka
- 1 łyżka puree jabłkowego (można zastąpić jogurtem naturalnym)
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka, dodaj mleko i puree jabłkowe, dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mieszankę jajeczno-mleczną do suchych składników, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Nie dodawaj tłuszczu - używamy suchej patelni.
5. Naleśniki smaż z obu stron na złoty kolor. Jeśli ciasto jest za gęste, możesz delikatnie rozcieńczyć je mlekiem.
6. Podawaj gorące naleśniki z ulubionymi dodatkami, na przykład syropem klonowym, owocami lub bitą śmietaną.
Smacznego!