Przepis na nalesniki burrito 📖
Przepis na naleśniki burrito:Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 2 jajka
- 1 i ¼ szklanki mleka
- ¼ łyżeczki soli
- Olej roślinny do smażenia
- 200 g mielonego mięsa (np. wołowego)
- 1 cebula, posiekana
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka przyprawy do taco
- ½ łyżeczki mielonego kuminu
- ½ łyżeczki mielonej papryki
- 4-6 plastrów sera żółtego
- 1 awokado, pokrojone w plastry
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- Salsa pomidorowa (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól, aby uzyskać jednolite ciasto naleśnikowe.
2. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni i smaż cienkie naleśniki, przewracając je na drugą stronę, aż lekko się zrumienią. Powtórz ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
3. Na drugiej patelni usmaż mięso mielone na złoty kolor. Dodaj cebulę, paprykę, czosnek, przyprawę do taco, kumin i paprykę. Smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
4. Na każdy naleśnik połóż plaster sera żółtego, a następnie nakładaj mięso mielone z warzywami.
5. Dodaj plastry awokado i pomidora, a na wierzch możesz dodać odrobinę salsy pomidorowej.
6. Zwiń poprawnie boki naleśników, tworząc małe pakunki, aby składniki nie wypadły.
7. Naleśniki burrito możesz podać od razu lub podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
8. Smacznego!