Przepis na naleśniki crepes 📖
Przepis na naleśniki crepes:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500ml mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko i olej. Wymieszaj wszystko razem.
3. Stopniowo wlej płynne składniki do mąki, cały czas energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.
4. Kontynuuj mieszanie, aż powstanie jednolite ciasto o konsystencji gładkiej śmietany.
5. Pozostaw ciasto na około 20-30 minut, aby odpoczęło.
6. Rozgrzej patelnię naleśnikową lub płaską patelnię o średnicy około 20 cm.
7. Delikatnie natłuść rozgrzaną patelnię masłem lub olejem.
8. Naleśniki należy smażyć na średnim ogniu. Zalewamy patelnię cienką warstwą ciasta, odlewając je do środka patelni i obracamy ją, aby równomiernie rozprowadzić ciasto.
9. Smaż naleśniki, aż delikatnie się zbrązowią z obu stron.
10. Zdejmij naleśniki z patelni i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
Teraz naleśniki crepes są gotowe! Możesz polać je ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, świeże owoce, bita śmietana czy czekolada. Smacznego!