Przepis na crêpes kwestia smaku 📖
Przepis na pyszne crêpes:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 500ml mleka
- 3 jajka
- 50g masła, roztopionego
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj razem mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka do miski i mieszaj energicznie, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mleko do masy, stale mieszając, aby uzyskać gładkie ciasto.
4. Dodaj roztopione masło i ponownie wymieszaj.
5. Pozostaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
6. Na patelni rozgrzej trochę oleju na średnim ogniu.
7. Gdy patelnia jest już dobrze nagrzana, wlej nieco ciasta, obracając patelnią, aby równomiernie je rozprowadzić.
8. Smaż crêpes przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
9. Przenieś gotowe crêpes na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
10. Podawaj crêpes z ulubionymi dodatkami, takimi jak: świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy, dżem czy czekolada.
Smacznego!