Przepis na naleśniki fińskie 📖
Przepis na naleśniki fińskie:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
- masło do smażenia
- ulubione dodatki, na przykład dżem, syrop klonowy, owoce
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W oddzielnej misce roztrzep jajka i dodaj mleko oraz olej roślinny lub roztopione masło.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę jajeczno-mleczną do mąki, cały czas energicznie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Na rozgrzaną patelnię dodaj niewielką ilość masła i rozpuść je na średnim ogniu.
6. Następnie nałóż około ¼ szklanki ciasta na patelnię i rozprowadź je równomiernie, aby powstał cienki naleśnik.
7. Smaż naleśnik przez około 2 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty.
8. Powtórz proces dla pozostałego ciasta.
9. Podawaj naleśniki na talerzu i dodaj ulubione dodatki, na przykład dżem, syrop klonowy lub owoce.
10. Smacznego!