Przepis na nalesniki fit z budyniem 📖
Oto przepis na niskokaloryczne nalesniki z budyniem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
- 1 szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (do smażenia)
- 1 łyżka ksylitolu (lub innego słodzika)
- 250 g chudego białego bądź waniliowego białego budyniu (bez cukru)
- Owoce do podania (np. świeże jagody, truskawki)
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, mleko, jajka i słodzik. Dokładnie rozprowadź składniki, aby powstało jednolite ciasto o konsystencji naleśnikowej.
2. Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
3. Naleśniczkę wlej na patelnię, unikając zbyt dużej ilości ciasta. Rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tworząc cienką warstwę.
4. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i ładnie upieczone.
5. Powtórz proces smażenia dla pozostałego ciasta.
6. W międzyczasie przygotuj budynia, zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale bez dodatku cukru.
7. Nałóż łyżkę budyniu na środek każdego naleśnika i zwiń go w rulon.
8. Podawaj gorące naleśniki z budyniem z ulubionymi owocami oraz, jeśli chcesz, możesz polać je niskokalorycznym syropem np. z agawy.
Smacznego!