Przepis na naleśniki francuskie na słono 📖
Przepis na naleśniki francuskie na słono:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 200g ulubionego wypełnienia (np. ser żółty, szynka, pieczarki)
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszeniczną z jajkami i szczyptą soli.
2. Stopniowo dodawaj mleko, ciągle mieszając, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto naleśnikowe.
3. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
4. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju.
5. Nałóż na patelnię niewielką ilość ciasta, rozprowadź je na całej powierzchni patelni, tworząc cienką naleśnikową plackę.
6. Smaż naleśnika na złoty kolor z jednej strony, następnie odwróć go i smaż z drugiej strony.
7. Powtórz kroki 5-6, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Podawaj świeżo usmażone naleśniki z ulubionym wypełnieniem. Na przykład, nałóż na środek naleśnika kilka plasterków sera żółtego, szynkę lub podsmażone pieczarki. Zwiń naleśniki w ruloniki lub trójkąty.
9. Naleśniki można podawać na ciepło lub zimno, jako przekąskę lub danie główne.
Smacznego!