Przepis na naleśniki krokiety 📖

Przepis na naleśniki krokiety:

Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia

Farsz:
- 200g gotowanej mielonej wołowiny
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 marchewka, starta na tarce o grubych oczkach
- 100g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki bułki tartej

Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier i szczyptę soli. Dokładnie rozmieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
2. Na patelni rozgrzej trochę oleju i smaż cienkie naleśniki z przygotowanego ciasta. Odstaw na bok.
3. W garnku podsmaż cebulę i czosnek na oleju aż do zeszklenia.
4. Dodaj mieloną wołowinę, marchewkę i pieczarki. Smaż, aż składniki się zmiękną.
5. Dopraw farsz solą i pieprzem, następnie dodaj bułkę tartą, aby zagęścić mieszaninę.
6. Na każdym naleśniku połóż porcję farszu i zwiń w formę krokietów.
7. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż krokiety z obu stron na złoty kolor.
8. Odsącz nadmiar oleju na ręczniku papierowym.
9. Podawaj na gorąco ze świeżą sałatką lub sosem czosnkowym.

Smacznego!

Podobne przepisy

naleśniki na krokiety
miękkie naleśniki na krokiety
cienkie naleśniki na krokiety
krokiety z kapustą naleśniki
nalesniki na krokiety dorotki