Przepis na cienkie naleśniki na krokiety 📖
Oto przepis na cienkie naleśniki na krokiety:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 4 jajka
- 2,5 szklanki mleka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, sól i cukier.
2. W innej misce ubij jajka i dodaj mleko. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dolej mieszankę jajeczną do suchych składników, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Pozostaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
5. Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu.
6. Naleśniki smaż po jednym, odlewając na rozgrzaną patelnię cienką warstwę ciasta.
7. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się lekko złociste.
8. Przełóż smażone naleśniki na talerz i nadział na nich ulubione nadzienie (np. mięso mielone z warzywami).
9. Zwijaj naleśniki w kopertę i delikatnie je skręć.
10. Gotowe krokiety podawaj na ciepło i smacznego!