Przepis na nalesniki lekkie 📖
Przepis na lekkie naleśniki:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 jajka
- 500ml mleka
- szczypta soli
- olej roślinny (do smażenia)
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i szczyptę soli.
2. Dodaj jajka i wlej stopniowo mleko, cały czas mieszając, aż uzyskasz gładkie, bezgrudkowe ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
4. Rozgrzej patelnię i lekko natłuść ją olejem.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni.
6. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z jednej strony, aż lekko się zrumienią.
7. Delikatnie obróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż kolejną stronę przez jeszcze około minutę.
8. Przenieś gotowe naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając olej na patelnię w razie potrzeby.
9. Naleśniki możesz podawać z dowolnymi dodatkami, takimi jak cukier puder, dżem, śmietana, czy ulubione owoce.
Smacznego!