Przepis na naleśniki na oleju kokosowym 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (rozpuszczonego)
Instrukcje:
1. W jednym naczyniu wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugim naczyniu lekko ubij jajka, a następnie dodaj mleko i rozpuszczony olej kokosowy. Całość dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając ciągle, aby uniknąć grudek. Wymieszaj aż składniki dobrze się połączą i uzyskasz gładkie ciasto naleśnikowe.
4. Rozgrzej patelnię o średniej wielkości i dodaj odrobinę oleju kokosowego, aby ją natłuścić.
5. Gdy patelnia jest dobrze rozgrzana, odłóż na nią około ¼ szklanki ciasta, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
6. Smaż naleśniki na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złote.
7. Powtarzaj kroki 5-6, aż zużyjesz całe ciasto.
8. Gotowe naleśniki możesz nadziewać ulubionymi dodatkami, na przykład serem, dżemem, owocami lub powidłami.
9. Złożone naleśniki można również podawać posypane cukrem pudrem lub polewane syropem klonowym.
10. Smacznego!