Przepis na naleśniki na słodko 📖
Składniki:- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 ¼ szklanki mleka
- 2 łyżki roztopionego masła
- olej roślinny do smażenia
- ulubione nadzienie np. dżem, czekolada, owoce (opcjonalnie)
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól.
2. W osobnym naczyniu roztrzep jajka, dodaj mleko i roztopione masło.
3. Stopniowo wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
4. Rozgrzej patelnię (najlepiej naleśnikową) na średnim ogniu i posmaruj jej dno cienką warstwą oleju.
5. Wlej łyżkę ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie. Smaż naleśnik około 2-3 minuty, aż będzie lekko zrumieniony na spodzie.
6. Delikatnie odwróć naleśnik za pomocą szpatułki i smaż go z drugiej strony przez kolejne 1-2 minuty.
7. Przenieś gotowy naleśnik na talerz i powtórz cały proces z pozostałym ciastem.
8. Jeśli chcesz, możesz nadziać naleśniki ulubionym dżemem, czekoladą lub owocami, a następnie zwinąć je lub złożyć na pół.
9. Posyp naleśniki cukrem pudrem i podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!