Przepis na naleśniki na słodko z piekarnika 📖
Oto przepis na naleśniki na słodko z piekarnika:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Nadzienie i dodatki:
- dowolne ulubione dżemy lub powidła
- kawałki świeżych owoców (np. truskawki, banany, jagody)
- bita śmietana lub cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej roślinny i ekstrakt waniliowy.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając całość dokładnie, aż uzyskasz gładkie i jednolite ciasto naleśnikowe.
4. Pozostaw ciasto do naleśników na około 10-15 minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
5. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni C.
6. Na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia nakładaj łyżką porcje ciasta, rozprowadzając je w okrągłe kształty naleśników. Upewnij się, że są one tak samo duże, aby równomiernie się piekły.
7. Piecz naleśniki w rozgrzanym piekarniku przez około 10-12 minut, aż zaczną się delikatnie rumienić.
8. Następnie wyjmij blaszkę z piekarnika i ostrożnie obróć naleśniki na drugą stronę. Piecz ich drugą stronę przez kolejne 6-8 minut, aż będą złociste i chrupiące.
9. Gdy naleśniki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Na każdy naleśnik nałóż ulubione dżemy lub powidła, a następnie posypaj kawałkami świeżych owoców.
11. Przykryj naleśniki drugim, czystym naleśnikiem, a na wierzchu umieść bitą śmietanę lub posyp cukrem pudrem.
12. Naleśniki podawaj ciepłe i smacznego!