Przepis na naleśniki na słodko z twarogiem 📖
Przepis na naleśniki na słodko z twarogiem:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 250g twarogu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Opcjonalnie: owoce, dżem, miód do podania
Wykonanie:
1. W misce połącz mąkę pszeną, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj.
2. W jednej miseczce roztrzep jajka, a w innej wymieszaj mleko i olej.
3. Stopniowo dolej mieszankę jajek i mleka do miski z suchymi składnikami. Mieszaj energicznie, aż otrzymasz jednolite ciasto bez grudek.
4. Pozostaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. W międzyczasie w drugiej misce wymieszaj twaróg, cukier i cukier waniliowy. Uzyskasz nadzienie dla naleśników.
6. Na dobrze rozgrzaną patelnię nalej odrobinę oleju i rozprowadź go po całej powierzchni.
7. Na patelnię wlej jedną chochelkę ciasta i rozprowadź je na talerzu, aby uzyskać cienką naleśnikową warstwę. Smaż na małym ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony, aż naleśnik będzie lekko zrumieniony.
8. Naleśniki smaruj przygotowanym wcześniej nadzieniem twarogowym i zwiń w ruloniki.
9. Powtarzaj kroki 6-8 aż zużyjesz całe ciasto.
10. Możesz podać naleśniki z dodatkiem ulubionych owoców, dżemu lub miodu.
Gotowe! Smacznego!