Przepis na naleśniki ze szpinakiem i twarogiem 📖
Składniki:- 200g mrożonego szpinaku
- 200g twarogu
- 2 jajka
- 200ml mleka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Odmrozić szpinak i dokładnie odcisnąć z nadmiaru wody.
2. W misce wymieszać szpinak, twaróg i jajka, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Dodawać stopniowo mleko, mąkę i proszek do pieczenia, cały czas mieszając, aż uzyskamy jednolitą masę.
4. Doprawić szczyptą soli i ponownie wymieszać.
5. Na rozgrzanej patelni rozprowadzić olej.
6. Na patelnię wlać część ciasta tworząc cienką warstwę.
7. Smażyć naleśniki z obu stron, aż zyskają złoty kolor.
8. Powtórzyć kroki 6-7, aż skończą się składniki.
9. Gotowe naleśniki podawać ciepłe z ulubionym sosem lub dodatkami, np. serem żółtym, kwaśną śmietaną lub sałatką. Smacznego!