Przepis na naleśniki orkiszowe wytrawne 📖
Oto przepis na wytrawne, orkiszowe naleśniki:Składniki:
- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki wody
- 1 łyżka masła (rozpuszczone)
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wymieszaj mąkę orkiszową i sól w dużej misce.
2. Dodaj jajka do miski i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Stopniowo dodawaj mleko i wodę do miski, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Dodaj rozpuszczone masło do masy i wymieszaj wszystko razem.
5. Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko natłuść jej powierzchnię oliwą lub masłem.
7. Naleśniki smaż z obu stron na złoty kolor, podobnie jak tradycyjne naleśniki.
8. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
9. Podawaj orkiszowe naleśniki z nadzieniem według swojego wyboru, na przykład z serem, szpinakiem lub grillowanymi warzywami.
10. Smacznego!