Przepis na naleśniki porcja dla 2 osob 📖
Składniki:- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki wody
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- ulubione nadzienie (np. dżem, ser, owoce)
Przygotowanie:
1. W dużym misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i energicznie mieszaj rózgą, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek.
4. Dodaj olej i dokładnie wymieszaj.
5. Nałóż patelnię z nieprzywierającym dnem na średni ogień i rozgrzej.
6. Nałóż na patelnię niewielką ilość ciasta, rozprowadzając je po całej powierzchni.
7. Smaż naleśniki przez około 2 minuty, aż spód zacznie się rumienić.
8. Delikatnie przewróć naleśnik za pomocą szpatułki i smaż drugą stronę przez kolejne 1-2 minuty.
9. Przełóż upieczone naleśniki na talerz i nadziej je ulubionym nadzieniem.
10. Złóż na pół i podawaj od razu. Smacznego!