Przepis na naleśniki soda 📖
Przepis na naleśniki soda:Składniki:
- 1 ¼ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 ⅓ szklanki kwaśnej śmietany
- ½ szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, sodę, cukier i sól.
2. W oddzielnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj kwaśną śmietanę, mleko i olej. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Powoli wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Na rozgrzaną patelnię nalej porcję ciasta (ok. ¼ szklanki) i rozprowadź je równomiernie na całej powierzchni patelni. Smaż naleśniki na średnim ogniu, aż pojawią się bąbelki na powierzchni ciasta (ok. 2-3 minuty).
5. Odwróć naleśnik delikatnie za pomocą łopatki i smaż jeszcze przez około 1 minutę, aż stanie się lekko zrumieniony.
6. Przełóż usmażone naleśniki na talerz i powtórz kroki 4-5, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Naleśniki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak: dżem, śmietana, owoce, cukier puder lub syrop klonowy.
8. Smacznego!