Przepis na naleśniki w paski 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 ½ szklanki mleka
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
Dodatkowo:
- dżem, czekolada lub inne ulubione nadzienie do smarowania naleśników
Wykonanie:
1. W dużym naczyniu wymieszaj jajka, mleko, mąkę i sól. Dobrze roztrzep wszystkie składniki, aby nie było grudek.
2. Dodaj olej i ponownie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Rozgrzej patelnię już przygotowaną do smażenia naleśników na średnim ogniu.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej cienką warstwę ciasta, tak aby pokryło dno.
5. Smaż naleśnik z jednej strony aż zacznie delikatnie się rumienić, a następnie odwróć go na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.
6. Wyjmij naleśnik z patelni i połóż go na dużej desce.
7. Powtórz czynności 4-6, aż zużyjesz całe ciasto i otrzymasz około 10-12 naleśników.
8. Gdy wszystkie naleśniki będą już usmażone, połóż jeden na desce i nałóż na niego cienką warstwą wybranego przez Ciebie nadzienia.
9. Następnie połóż drugi naleśnik na wierzch i zdobądź jednolitą warstwę nadzienia.
10. Powtarzaj kolejne warstwy ciasta i nadzienia, aż użyjesz wszystkich naleśników.
11. Ostatni, wierzchni naleśnik możesz pozostawić w całości lub pokroić na paski.
12. Naleśnik w paski jest teraz gotowy do podania. Smacznego!