Przepis na naleśniki z gruszkami 📖
Przepis na naleśniki z gruszkami:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszenna
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 4 gruszki
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, cukier, sól i olej. Dokładnie rozmieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
2. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
3. W międzyczasie obierz gruszki i pokrój je na cienkie plasterki.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej cienką warstwę ciasta, obracając patelnią, aby ciasto równomiernie pokryło dno.
6. Na cienką warstwę ciasta układaj kilka plasterków gruszek.
7. Smaż naleśnik z jednej strony, aż zacznie delikatnie brązowieć. Następnie odwróć go za pomocą szpatułki i smaż z drugiej strony.
8. Gdy obie strony naleśnika będą pięknie rumiane, przekładaj go na talerz.
9. Powtarzaj proces, aż zużyjesz całe ciasto i przygotujesz wszystkie naleśniki.
10. Posyp naleśniki cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub na zimno.
11. Smacznego!