Przepis na naleśniki z gyrosem 📖
Przepis na naleśniki z gyrsem:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Dodatki:
- 300g mięsa z gya (np. wołowina, kurczak)
- 1 cebula
- 2 pomidory
- 1 papryka
- 1 garść świeżej sałaty
- 1 ząbek czosnku
- sos tzatziki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto naleśnikowe. W misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj jajka, mleko i olej, następnie energicznie wymieszaj trzepaczką, aby nie było grudek.
2. Na rozgrzanej patelni posmarowanej odrobiną oleju, smaż cienkie naleśniki z przygotowanego ciasta. Smaż z obu stron, aż będą lekko złociste. Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
3. Następnie przygotuj gyro. Na patelni osol mięso z gyrosa i smaż je na średnim ogniu, aż będzie dobrze zrumienione i miękkie. Zdejmij mięso z patelni i pokrój na cienkie paski.
4. W tym samym czasie możesz pokroić cebulę, pomidory i paprykę na paski. Podsmaż je na patelni przez kilka minut, aż będą miękkie.
5. Przygotuj sos tzatziki, łącząc jogurt naturalny z czosnkiem, solą i pieprzem do smaku.
6. Nałóż pasek mięsa z gyrosa na każdy naleśnik, a następnie dodaj warzywa i sałatę. Skrop wszystko sosem tzatziki.
7. Zwijaj naleśniki, tak aby zawinąć farsz w środku.
8. Gotowe naleśniki z gyrem podawaj ciepłe. Możesz je podać jako przekąskę lub jako danie główne, podając je z sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
9. Smacznego!